男人们捕鱼,🞜🕀🆟女人们杀鱼。抓了足有半个小时,冰洞🐌才没什么鱼了,抓上来的鱼少说有百来斤。
考虑🞨到☯烹饪条件简陋,叶槿🍏🖂思考过后,决定把鱼做成鱼丸。
杀好的鱼切成两片,剃掉脊骨,片去鱼皮,鱼肉扔进石钵里,然后用粗💌木棍捣成泥。
当然,捣鱼的步骤由男人来。
叶槿又弄来了一些凉🙧🌲薯,同样捣🙈🈛成泥,用棉布过滤出凉薯水淀粉,然后将水淀粉一点点掺进鱼糜里。
烧一锅水,把鱼丸一颗颗挤进热水里,便大功告成⛡了。
方法繁琐,胜在不依赖调料。
很快🞨,☯鱼肉的香味从滚开的汤中🙈🈛飘进了空气中。
众人不住地抽鼻子,将火堆团团围住。
“好香啊!”
“看上去很好吃。”
“可以吃了吧?”
有人搓着手跃跃欲试,他们🍏🖂不喜欢熟的食物,烤肉的经验告诉他们熟的肉又老又柴。🔧🃃🕈
“还要☯等等。”叶槿一手护在石钵边缘,☸🄎防止大家偷吃。
又👙过了一会儿,她🝦🍛拿了个空石钵,舀了一大碗不带汤的鱼丸,递给大家。
“可以了,一起尝尝看。”叶槿道。
无数只手齐齐伸向装了食物的石钵。
叶槿只感觉手里一沉,然后一松,碗里已经👗🉂🄡空了。
鱼丸太烫,男🞜🕀🆟人们把鱼丸在🍏🖂手里颠了几下,呼哧着咬🐌在了嘴里。