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第1645章戏弄镇关西
“行啊,先生稍等!”
阿魁看着了一眼叶枫,从案板上拎起几🚡块里脊肉,打量了一下后顺手一刀,直接从🌐♸🍏中劈开,将最里面那块红彤彤的瘦肉放在案板上。
“兄弟,你看这块这样?”男人拿着肉在叶枫的面前抖了🞺抖。
“不错!”叶枫点了点头。
听到叶枫同意了,阿魁点了点头随手🏤🜁递给身后的人吩咐道:🙺🏝“拿去做成臊子!”
“慢着!”叶枫突然开口阻止。
阿魁转过头问道:“怎么了?”
叶枫指着肉摇了摇头说:“我不要机器碎成的臊子,我家里人口味有🞆👼🎎些刁,受不了机器那种味,我☤要你亲手给🁚我剁碎!”
“剁碎?”阿魁看着肉问道:“你确定?”
“怎么,不行吗?”
“那🍸倒不是,不过剁🝇碎🙖的话,这个价钱就不一样了,得加上人工费!”
“哼!”♖🈕叶枫不在意的摇了摇头,从旁边的兜里直接拿出一叠粉红色的钞票,重重的拍在砧🁎🄫板上,“怎么担心我没钱?”
“好,有钱的就是上帝,我给您剁碎。”
看着砧板上的一万块钱,阿魁点了点头随手将瘦肉放在砧板上,用刀背使劲的磕了几下,🍪然后挥舞起菜刀一下下的斩在砧板上。
很快一块肉在菜刀下便纷飞四溅。
肉臊子是一种被剁碎的肉沫,一般用来做丸子和包饺子比🞺较多,现在🞆👼🎎有些碎肉的机🌐♸🍏器也能做到,但是人工剁碎的更有力道。
不过人工剁碎的话,对体力也是个不小的负担,三四斤重的切肉刀要在很短的时间里重复上千次才☤能到达要求,。