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“啪嗒、啪嗒——”
菜刀跟案板接触的声音，不断的响起。
不过声音不大，有一些轻🁙微，⛅听起来甚至还有一定的节奏感。
能看出来，老张的刀工的确不错🜠🃣🙣，由此☢🁁🂷可见，他是一个合格的厨师。
优💰🕣不优👥秀这个还不清楚，不过合格是🄐☑⚓一定的。
切出来的土豆丝，看起来细如发丝，🄐☑⚓十☢🁁🂷分的养眼，而且动作极为流畅，没有一点停顿。
门外汉一看切菜的速度这么快，估计时刻得担心，会不会🃰切到手了，但⛼☊♑专业的厨师，这是必须的。😾
尽管很多大厨🃋，已经不用自己切菜了，都有人帮😕🁍🄟忙打下手的。🖿😖🁖
不过任何的厨师，都是从给人切菜、洗☢🁁🂷菜还有端😕🁍🄟盘子这个阶段过来的。
最💰🕣后切小葱的时候，也🖅是有一定技巧的，先把小葱扁在一起，🖿😖🁖把尾巴那个部位一截给去掉。
看起来有点浪费了，不过切出来的葱丝，的🞶确美如画。
老张对自己的发挥，似乎还💝💵🖊挺满意的，只见他拍了两下自🃰己的手，随即便说道：“完成了。”
大家纷纷点头，认可了老张的⛅刀工，不过也没有太过于夸奖之类的，大家都清楚，只要是有一定经验的厨师，切成这样都不稀奇。
这已经是基本的操作了，没什么好稀奇的。
大家比较在意的就是，苏洵他到底有没有这个本事🉇🅉🄭，别被吓唬到了。
“小子，⛳该了，是用我的刀，还是自己选一把？”老张故🃰意问道。
因为🄲🁜他是考验一下苏洵的，真正牛逼的厨师，都有一套自己专业的刀具⛼☊♑，一定得自己用顺手的才行。
比如老张的这把刀，就跟着他走南闯北的已经不少年了，不仅用着顺手，而且也🞽🙦🌧已经用出感情来了。