酸菜白菜都是从各家买来的,⚊🏰卓依🚤依瞧见的时候,都已经被嫂子们剁碎,变成了一大盆一大🁊盆的碎末。
然后那边还在当当剁的,正🁑是有肥有瘦的猪肉馅子。
十多个菜板都是李景山借来的,挑的都是干净人家,几个轮番剁肉馅的小媳妇,此刻🚾🙃脸👅🆞🐬上都是🐊♱🌋带着笑意的。
卓依依瞧见那些跟着妈妈一起来的小孩子,眼睛一直盯着那些生肉,口水直流的样子,心里真挺难受的📹。
卓老🖧娘也是个心软的,一🕮直在旁叮嘱多放肉,别舍不得,两头大肥猪哩。
剁馅子这活谁都可以,🙼可这拌饺馅,那必须得找做饭好吃的,要不然白🌾🄩瞎这玩意了📘。
李景山这一嚷嚷,立刻有几个⚊🏰被全体村民推选出来🖏的妇☈女,脸红红的走了过来。
大家啥时候见过这么多肉,脸红🞢🞢可不是臊的,而是激🄊🟆动的。
大盆🖧也都是各家从家里拿来的,也🚤有卓家自己的,此刻一盆盆肉馅摆在这,这一刻,那必须得留个影,纪念一下。
卓依依回头去找相机的时🕮候,发现已经有好几个相机在☈那咔🞁👈嚓咔嚓了。
不说🖧拌了几🞺🙐大盆馅子,光葱花就切了两大盆。
然后第一步那肯定是先放各种调料,然后把葱花倒进去,🝣🍁和肉馅一起🚖📔搅拌均匀,最后一步,就是把剁好的菜馅放🁷👈进去,继续搅拌。
香味都已经飘出去老远了,卓老爹和卓老娘还一再叮嘱拌饺馅的🀧⚷,多放肉多放油,别扣扣搜搜的。
看热闹的🈥🀞♡村民,已经被隔离开了,大家现在只能闻着香味,却看不见里面的情况。
然后李景山还得负责给大家讲解,每一步都讲的很清楚,包括剁了几十斤肉,用了多少豆油,🐊♱🌋光调料依依就给准备了多少样。
还有酱油醋,大家🐟🁋等下可以敞开了吃,因为依依说了,既🝣🍁然说了要请大家🏔,就必须让大家吃个够。
实际村民一早听说卓家要请全村人吃🗖饺子,而且还是肉馅儿的饺子,还是用大白面包的,开始都是不怎么相信的。
这会儿,大家终于🐟🁋是信了,有那些没控制好的,早都🄊🟆口水流了出来。
包饺子人需要的🀤⚗更多,好在这活男人也能🎤干。