“吃虾，用这种酱油沾一下，那简直就是人间美味🟄🚦。”
“来，试试。”
苏瑾打小就喜欢吃龙虾，一看满桌的龙虾，估摸🔠🂃🌅着得有个二十来斤，顿时口水都要流出来了。
苏瑾顾不上吃，先掏出手机咔咔咔拍上几张照片，发朋友圈里边：“小得瑟一下，让双儿姐和沁儿🐳姐姐她们羡慕♊♊死，嘿嘿！”
张辉还是头一回吃龙虾，以前🚛🔈家里穷，连猪🏆🗶肉🕍🈔♦都舍不得吃，何况是海鲜。
剥壳得时候，动作稍显得笨拙，惹得苏瑾咯咯直笑。“看来，咱们麟南辉爷也不是什么♽🍼🍜都会的♴🌥嘛！呐！徒弟帮剥一只，真是笨死了，看好了，这样子剥🂡🐕笨蛋。”
苏瑾剥了一只龙虾，红色的壳，白色的肉，🏆🗶再沾上点生抽，往张辉嘴里送了过来。
“吧唧！”
张🏧🜟辉张嘴一咬，差点把女孩儿手指也咬进嘴里。“唔唔唔！真好吃！这味道，太鲜了。”
“不错吧！”周坤脸上洋溢着笑容。
就知道张辉是个吃货，所以周坤特地带张辉上渔村找老章。“别酒店那🃰🛞些龙虾啊！都是冰镇过的，这点老章最清楚了。龙虾这种东西，一旦氧气不够，很容易就死了。”
“但是死虾又🙗不好卖，价🃅🕕格也不高，而且还容易臭。所以羊城人想出一个办法，用冰块冰。”
每次装虾的时候，就用冰车拉，放进冰水里面浸泡一下，龙虾就不会那么活跃，如同打了麻醉的人一样，血液流♊畅的速度变得缓慢，这样也就不需要消耗那么多🁔🅢🁔🅢的氧气。
然后运输到各大酒店，死虾跟活🃂🔿🆗虾分类，活虾丢进氧气池子里面养着，给食客看。煮的时候，再偷天换日，把死虾呈上桌。所以说哪怕在高档酒店吃的那些所谓的海鲜，也远不📟🜃如这破旧鱼塘海鲜来的鲜美。
“这白虾确实美味，赶明儿弄点苗，我张家山也弄几口塘养一下。🃛”张辉下定决心，回头一定要🇹🝚在老家养个几口塘，实🕸🎜👼在太好吃了。
老章说道：“除了白虾之外，还有罗虾，跟咱们那本地虾完不同。味道更好！罗虾大只♽🍼🍜的，能有成人手臂那么长，两只就🞖🔋有一斤多，价格能🍳🌇☦卖到五六十块钱。”
“一会儿我让媳妇弄一筐咱们尝尝鲜。”
老章养罗虾也有不少年头，当然吃的更多。一些品相不好🙏的🂮💈，畸形的落下，或者太老的，酒店不要。每次起塘的时候，能吃好几筐，都送人。“有钱人比较喜欢吃落下，个头大，看着会比较有🈢⛥🜜胃口。实际上，落下还不如白虾好吃。”
“白虾肉嫩，脆。罗虾的周期🚛🔈比较长，要四个月左右，肉老，吃起来就没那么爽口。”老章自己是不喜欢吃，但是张辉他们初来乍到，没吃过罗虾，怎么着也得弄🁘🆇🍟点让他们尝尝味🂼道。