既然安晴有伙伴协助,那么林天也就不多说什么了🞦,还是准备准备今晚的西餐厨艺大赛。
吃过🐓⛆晚饭之后,林天就来📽☲到了游轮的二楼,这个时🞦候大厅中已经布置完毕了。
而里面也聚集了很多被🟒邀请来的厨师,这些人一个个都是自信满满的样子,似乎第一名就是他们的一样。
不过,林天还是发现一个小小的问题,在场所有的🞦厨师竟📑🚋然都是华夏的厨师,并没🝜🌀有其他的外国厨师。
林天倒是很🝴🏗好奇,🙃难道这一次的比赛,只邀请了华夏的厨师?
晚上八点,比赛准时开始,林天领取了自🗊己的号码牌之后,就🍪进入主办方专门准备的厨房进行做菜。
既然是做西餐,🖿😗林天就做一个西方最常见的菜色,牛排!
牛排最早来源于欧洲中世界,一般在欧洲,猪肉和羊肉是平民百姓的食用肉,而牛肉则是王公贵族🙒的高级肉品。
尊贵的牛肉配上当时也同样享受尊贵身份的胡椒和香辛料,这🍪样可以彰显🈱出⚤📔主人的尊贵身份。
而林天做的是西冷牛排,这个牛排可谓是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外🝜🌀延带着一圈白色的肉筋,总体口感韧度强🆓🏅、肉质硬、有嚼头。🞱🗼♗
林天取来一块牛排,将🟒他们切成一厘米厚度的片,一共切了三片,并且用松肉锤反复的拍打。
接着,🐁☥🁟用盐、小苏打等🟒腌制一下送好🞴的牛排。
等腌制好了之后,林天取来平底😃锅,在上面放了一点点油,烧热之后放🔓入牛排,两边分别用大火煎🙒两分钟。
等煎好牛排之后🖿😗,将牛排用锡纸包好,放入预热好的烤箱中,差不多七成熟的便取出烤箱。🗉
最后便是在牛排上面撒上黑椒汁,这样做起来,既简单,📑🚋却又相当的美味。
花了足足一个半小时,林天终于将自己的西冷牛排最好了,而其他的厨师也同样将自己的作品🁪🈨做好了。
之后,所有的厨师都聚集到了大厅👠之中,每个人的面前都摆放着自己做的西餐。
这个时候,一个长着白胡子🁐的外国老头走了出来,这老头就🎾🖯🖅是今晚唯一的裁判。
他拥有绝对的权力,只要他觉得你做的西餐不行🙼🏯🝣,那么就是不行。